Mám rada avokádo, často doma robievame quacamole, keď čakáme návštevu, dnes som vyskúšala pridať avokádo do zemiakového pyré a všetci z toho boli nadšení.
Mám rada avokádo, často doma robievame quacamole, keď čakáme návštevu, dnes som vyskúšala pridať avokádo do zemiakového pyré a všetci z toho boli nadšení.
Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kúsky a v slanej vode uvaríme do mäkka.
Mlieko zohrejeme spolu s maslom.
Avokádo rozkrojíme na polovicu, zbavíme kôstky a vnútro vydlabeme a roztlačíme vidličkou.
Uvarené zemiaky zlejeme, rozmixujeme, pridáme avokádo a maslo s mliekom. Podľa potreby dosolíme a okoreníme muškátovým orieškom.
Podávame ako prílohu k mäsu.
Od Andrea
