Hľadala som informácie ne nete, či sa dá upiecť kváskový chlieb aj v pekárni a nič som nenašla, ani v návode k pekárni nič o tom nebolo písané. Tak som to vyskúšala sama. A dnes som piekla už druhý kváskový chlieb, má síce tvar ako bežný chlieb z domácej pekárne, ale je tam ten kvások namiesto droždia.
Tiež patríte k milovníkom jablkovej štrúdle? Pripravte si takú zjednodušenú verziu štrúdle aj s pridaním tvarohu a kyslej smotany.
Túto nátierku robievam často, keď máme čerstvý chren. A keď nie je, nahradím ho konzervovaným.
Máte radi stánkové langoše? Sú vynikajúce, ale aj veľmi mastné. Vyskúšajte tieto pečené v rúre, sú tiež veľmi chutné, ale neobsahujú toľko tuku!
Po dlhšej dobe som dostala chuť na sóju. Kedysi som si ju varievala často, ale pri deťoch som to trochu obmedzila.
Najlepšie recepty na koláče sú také, kde sa všetko zmieša v jednej miske. A tento koláč sa dá aj veľmi dobre obmieňať. Raz nepridáte kakao a budete mať svetlý koláč, alebo pridáte kakao do polky cesta. Môžete pridať ochutené acidko a koláč bude mať inú chuť. Na koláč polevu ani dávať nemusíte, aj bez polevy je koláč vláčny a šťavnatý.
Síce obyčajné jedlo, kedysi chudobných ľudí, ale aj tak veľmi chutné a pre zmenu môže byť obed niekedy aj bez mäsa. A kto bez mäsa nemôže byť, pridá si k cibuľke na drobno nakrájanú slaninku.
Ľahšia a zdravšia príprava karfiolu, ktorý chutí ako vyprážaný.
Zdravá, šťavnatá a veľmi chutná bábovka s tvarohom a citrónovou šťavou.
Často doma skúšam nové recepty, ale vždy sa vrátim rada k tradičným receptom, ktoré už robila moja mama a stará mama. Toto je jeden z nich.