Skúšala som už viac receptov na pečivo z kvásku, mám doma kvások aj z ražnej múky, aj z pšeničnej, každý používam na niečo iné. Dnes som druhý krát piekla dalamánky podľa tohto receptu a je fakt najlepší z tých, čo som piekla. Dalamánky rýchlo miznú z plechu 🙂
Od
Andrea
Kamarátka mi priniesla kvások, tak som bola prinútená urobiť kváskový chlieb aj ja, lebo si to ešte aj prišla preveriť :-). A ako naschvál deťom veľmi zachutil, tak toto už bol tuším štvrtý chlebík, ktorý som doma piekla.
Od
Eliska12
Deti majú radi maďarský kváskový chlieb z Bille. Mám doma kvások, tak som ho vyskúšala urobiť doma. Trochu som skombinovala jeden recept nájdený na internete a etiketu z chleba. Neviem, ako sa presne robí maďarský chlieb, ale tento si deti veľmi chválili.
Od
Hana
Kamarátka ma inšpirovala k pečeniu vlastného chleba, naučila ma prichystať si vlastný kvások, teraz ho mám doma stále a už doma jeme len takýto chlieb, je to síce zdĺhavé, trvá celý deň, kým je chlieb upečený, ale výsledok stojí za to. Niekedy z toho istého cesta robím aj žemle, rožky alebo pletenky.
Od
Andrea
Sesternica mi priniesla na ochutnanie placičky bez múky, veľmi mi chutili, keďže nemôžem múku, tak som ich skúšala aj ja, len sa mi trochu roztiekli a zlepili sa.
Od
Marticka
Robila som domáci chlieb a nejak sa mi nechce už piecť každý druhý deň chlieb, tak som urobila dvojnásobnú dávku a z polky som urobila pletenky.
Od
Hana
V poslednej dobe sme si zvykli kvoli detom piect chlieb, a rozdiel od kupovaneho vydrzi dlho, teda ak sa nezje do druheho dna. Je makky a velmi chutny. V predajni so zdravou vyzivou kupime hotovy kvasok a uz sa moze piect.
Od
Martin
Mal som chuť na rožky, ale nechcelo sa mi ísť do obchodu, tak som posurfoval po nete a hľadal nejaký zaujímavý recept na domáce rožky, a ako tradične, zase som spojil viac receptov dokopy. Keď už experimentovať, tak poriadne.
Od
Martin
Keďže rada skúšam nové recepty a sem tam ma chytí aj pečenie domáceho chleba a pečiva, tak som musela vyskúšať aj írsky chlieb. Oslovilo ma to, že ho netreba hniesť a nechávať kysnúť, takže v porovnaní s obyčajným chlebom je oveľa skôr hotový.
Od
ivanar
