slávnostný obed

Pečená kačka s dusenou červenou kapustou

Čakali sme návštevu, ohlásila sa sestra s rodinou, tak som vytiahla starý recept po babke a prichystala som slávnostný obed.

karfiólová polievka

Zeleninová polievka s karfiolom

Kúpila som karfiol, chcela som z neho urobiť krémovú polievku, ale doma ma prehovorili, tak som musela variť polievku podľa babky :-).

zapekané mäso

Kuracie stehná zapekané so syrom a ryža na slaninke

Aj keď je tento recept jednoduchý, je vynikajúci a varievame ho aj k nedeľnému obedu.

jednoduchý vývar

Jednoduchý kurací vývar so zeleninou

Vynikajúci kurací vývar na zahriatie…

tradičné recepty

Domáce kapustníky

Manžel má rád kapustníky, u nás sa nerobievali, tak som ani nevedela, ako sa majú pripravovať. Bola u nás na návšteve svokra, tak sme ich robili spolu a hneď si pre istotu aj recept zapisujem.

cestoviny s mletým mäsom

Boloňské špagety na slovenský spôsob

Raz sme varili doma pravé talianske boloňské špagety, ale deťom tam niektoré chute prekážali, tak som časť surovín vynechala a teraz toto jedlo varím na slovenský spôsob.

ovčia nátierka

Nátierka z údeného ovčieho syra

Doma všetci milujeme syry, to je jedno aké, teda asi okrem kozích, tie deti nemusia. Známy nám priviezli ovčie syry a ešte nám trochu zostalo z údeného, tak aby sa ušlo všetkým, urobil som z neho nátierku k raňajkám.

jednoduchá bábovka

Hrnčeková jablková bábovka s acidkom

Tento recept je u nás v rodine veľmi dlho, je jednoduchý a vynikajúci, bábovka chutí dobre aj teplá, aj keď je vychladnutá (ak z nej ešte niečo zostane 🙂 ). Dá sa aj obmieňať, napríklad použitím čokoládového acidka a čerešní, tiež chutí veľmi dobre.

čo z mletého mäsa

Mäsové guličky s rajčinovou omáčkou

Toto je jedno z našich obľúbených jedál a moja manželka ho ešte trochu upravila podľa osvedčených tipov od svojich kamarátiek.

kysnuté záviny s vodou

Celozrnné záviny s makom a kakaom

Máme doma všetci radi kysnuté záviny, hlavne makový a kakaový. Ale nie vždy sa mi chce robiť plnka, či už maková, kakaová alebo orechová. Vtedy len cesto posypem makom alebo kakaom a cukrom a na výsledku to aj tak veľa nezmení, aj tieto zrýchlené plnky sú vynikajúce.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.