Už máme sezónu májových čerešní a ak už neviete, čo s nimi, upečte si rýchly koláč pripravený v jednej miske, ktorý Vám nedá veľa práce.
Dnes po dlhšom čase som zase robila kuracie prsia, obľúbené mäso mojich detí, ale tento krát v kuse a s čerstvými bylinkami.
Boli sme na samozbere jahôd a keďže neboli moc na skladovanie, tak som okrem tradičného džemu, ktorý robievame každý rok, urobila aj trošku iný, s prídavkom mäty.
Zase sme s dcérou vymýšľali recepty, teda skôr dcéra, tentokrát pripravila zdravšie fašírky, alebo placky, a aby neboli nasiaknuté olejom, tak sme ich upiekli v rúre.
Na dovolenke v Thajsku som jedol nejaké podobné jedlo, neviem čo tam všetko išlo, ale veľmi mi chutilo, tak som si skúsil niečo podobné vykúzliť s pomocou internetu.
Dnes som zas trošku experimentoval a urobil som z kukuričnej múky placky, skúšal som najprv bez vajec, ale trhali sa mi, tak som pridal aj vajcia a už to bolo lepšie. Ja som si dal s mäsom a manželka iba s cesnakovým dipom.
Kúpila som si tofu, chcela som si urobiť chilli con tofu, len som zistila, že ako som sa ponáhľala v obchode, tak som zabudla kúpiť ostatné prísady, tak vznikla trochu iná, ale aj tak chutná večera.
Ovsené kekse s hrozienkami a arašidovým maslom síce nie sú vhodné pre tých, ktorí držia diétu, ale určite sú zdravšou variantou maškrtenia.
Dnes som vymyslela taký rýchly obed, aby som nemusela dlho variť a aby sme mohli skoro vypadnúť a ísť si užiť krásne počasie.
Kúpila som špargľu na polievku, ale nakoniec som varila inú, tak som zo špargle prichystala druhý chod, dalo by sa to jesť aj s pečenými zemiakmi, ale my sme si to dali ako prílohu k mäsu.