Taká trochu iná sviečková, nemá rada knedle, tak som náhradu zvolila zemiaky uvarené v slanej vode.
Dcéra kúpila ryžovú múku, lebo sa chcela začať zdravo stravovať. A potom múka doma stála a dcéra z toho nič nerobila, tak som ju využila ja. Z tejto dávky mi vyšlo 7 palaciniek.
Mám rada avokádo, často doma robievame quacamole, keď čakáme návštevu, dnes som vyskúšala pridať avokádo do zemiakového pyré a všetci z toho boli nadšení.
V jednej starej českej kuchárke som našla recept na špenát z lebedy (neviem presne, ako sa táto burina nazýva po slovensky). Potom som hľadala na internete a našla som informácie, že z lebedy sa nemusí pripravovať len špenát, ale na jar sa z nej dajú prichystať aj šaláty a má veľmi veľa vitamínov. Tak som vyskúšala použiť namiesto zeleného šalátu.
Mám veľmi rada pečeňové knedličky, ale nerada ich robievam, zdá sa mi to dosť pracné, ale teraz som sa po dlhej dobe presvedčila a urobila som podľa maminho receptu.
Deti mali chuť na niečo sladké a mne sa moc nechcelo, tak som vytiahla recept od svokry a upiekla rýchly koláč s posýpkou bez kysnutia.
Z obedu zostal ananás, tak som si vymyslela dezert s ananásom. Taký osviežujúci, bez pečenia, len so sušienkami, ktoré máme doma stále.
Pôvodne sme chceli robiť nátierku z tresčej pečene s tvarohom, lenže som zistila, že tvaroh už nemáme, len bryndzu, tak som nátierku trošku upravila a nátierka bola ešte lepšia ako tá tvarohová.
Neviem, či je tento recept originál čínsky, ale našla som ho v maminej starej kuchárskej knihe s názvom 123 čínskych receptov. Keď som ešte bývala u rodičov, s mamou sme ho robievali, a ja som naň nejak zabudla. Teraz sme boli doma bez detí, tak som ho pripravila.
Takýto obed si robievame raz za čas ako slávnostný obed, keď má niekto narodeniny alebo oslavujeme niečo iné.