Tento recept som našla v jednom časopise s talianskymi receptami, bolo tam namiesto bravčového mäsa, jahňacie, keďže mi ho deti nezjedia, nahradila som ho bravčovým a takto im to chutí.
Zbožňujem chuť petržlenovej vňate a preto ju dávam všade, kde sa dá a trochu to pasuje. Raz v reštaurácii som si objednala zemiaky s mäsom a zemiaky boli posypané veľkým množstvom petržlenovej vňate. Odvtedy takúto prílohu k mäsu používam doma často aj ja.
A s hlavným jedlom sme tiež trochu experimentovali, dcéra v lete na dovolenke ochutnala šalát z bulguru a veľmi jej zachutil, vypýtala si recept, tak sme podľa toho dnes varili.
V obchode som neodolala čerstvej špargli, deti ju už dlho spomínali, že polievku zo špargle už dlho nemali, tak som ju musela kúpiť a uvariť im ich obľúbenú sezónnu polievku.
Minulý rok na dovolenke si syn dal na obed parené buchty s pudingom, strašne mu to zachutilo a odvtedy už musím doma robiť len také, parené buchty musia byť len s čokoládovým pudingom :-).
Toto moje obľúbené jedlo som sa naučil od mojej babky, ktorá pochádza z Čiech.
Známa mi poradila jeden recept, keďže vie, že mám veľmi rada huby. Často ho robieva a že má u nich veľký úspech, tak som ho vyskúšala aj ja. A pre istotu, keďže bola tá hliva fakt vynikajúca, si recept ukladám :-).
Viem, že to nie je originál, ako to robia v Mexiku, ale nám to chutí takto. Robievame ho často, aj keď tej chilli papričky tam dávam menej, aby to mohli jesť aj deti.
Na Vianoce sa vždy stretávame so súrodencami u rodičov a spolu chystáme slávnostnú večeru. Tento rok švagrová priniesla vylepšenie na obalovanie rýb, tak si ho hneď ukladám k receptom, aby som naň nezabudla. Takto upravené ryby chutili aj tým, ktorí ryby moc neobľubujú a jedli ich dokonca aj deti, pre ktoré boli pripravené špeciálne rybie prsty.