Tieto palacinky robievame často, ale obyčajne len s marmeládou, dnes som chcela niečo špeciálne, tak sme si tam dali čerstvé ovocie.
Kamarát má za manželku rakúšanku, pred mesiacom sme ich boli po dlhom čase navštíviť a jeho manželka na privítanie upiekla štrúdlu, trochu inú, ako robievame my doma, ale deti si pýtali takú istú, ako sme mali na návšteve, tak im zachutila.
Minulý rok priniesla kolegyňa do práce marokánky, my sme ich doma nerobievali a mne celkom zachutili. Tento rok som skúšala nájsť na internete trošku zdravšiu verziu na tento recept a ešte som si ju doplnila o slnečnicové semienka.
Takéto koláče plnené lekvarovou plnkou som chutnala raz u kamarátky, tá plnka mi veľmi chutila, tak som si hneď pýtala recept a teraz som sa prvý krát odhodlala vyskúšať lekvarové koláče aj doma.
Ohlásila sa návšteva a my sme doma skoro nič na pohostenie nemali. Tak som aspoň popozerala, čo máme v špajzke a v chladničke a z toho som urobila trošku zdravší koláč.
Raz za čas, keď mám viac času na varenie, tak pripravím aj domáce koblihy, to je potom pre rodinu ako sviatok :-).
Tento koláč vymyslela, alebo teda upravila si, moja mama, keď zabudla kúpiť nejaké prísady do koláča, čo mala v pláne piecť, spojila dva recepty do jedného a ešte ich doplnila o ovocie.
Máme u nás obdobia, keď sa jedia banány každý deň a potom obdobia, kedy ich je doma plno a nikto ich už nechce. Vtedy príde na rad nejaký koláč z prezretých banánov.
Mali sme tento rok veľkú úrodu hrušiek, máme už aj zavárané, aj džemy a ešte stále bolo, tak som urobila aj výživu pre deti z hrušiek, lenže deti si povedali, že výživu budú jesť len z jabĺk, tak mi táto zostala. Rozmýšľala som, čo s hruškovou výživou a tu som našla recept na rezy z banánov a ovsených vločiek od Andrey, tak som recept trochu upravila a osladila som rezy hruškovou výživou.
Tento recept je u nás v rodine veľmi dlho, je jednoduchý a vynikajúci, bábovka chutí dobre aj teplá, aj keď je vychladnutá (ak z nej ešte niečo zostane 🙂 ). Dá sa aj obmieňať, napríklad použitím čokoládového acidka a čerešní, tiež chutí veľmi dobre.