tradičné moravské jedlo

Zemiakové knedle plnené údeným mäsom

Moja mama robievala toto jedlo často, pochádzala z Moravy, asi si ho priniesla odtiaľ, ja som ho dnes robila druhý krát, nejak sa bojím zemiakového cesta. Síce zemiakové knedle nevyzerali tak ako tie od mojej mamy, ale chuťovo boli veľmi dobré.

pupáky zo starých rožkov

Makové pupáky z rožkov

Tento rok na Vianoce som nerobila tradičné pupáky a nejak mi to chýbalo, tak som ich urobila dnes, ale zo starších rožkov.

zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Zemiaková polievka so zeleninou

Dnešná vegetariánska zeleninová polievka, ale aj tak veľmi chutná.

šalát s fazuľou a tuniakom

Fazuľový šalát

Dnes chystala večeru manželka, že niečo zdravé.

jahňacie s jogurtovou omáčkou

Jahňací kebab s omáčkou

Dostali sme od známych jahňacie mäso a keďže som to predtým nikdy nerobila, tak som hľadala niečo na internete a našla som recept od Zdeňka Pohlreicha, tak som ho vyskúšala a jedlo nám veľmi chutilo.

čo so starými rožkami

Žemľová knedľa

A knedľa vhodná ako príloha k hlive, ale aj k mäsu.

hliva na divoko

Hliva na divoko

Pri vymýšľaní, čo dnes uvariť, som si spomenula na študentské časy, keď som sa snažila variť zdravo a vegetariánsky, tak som si to dnes zopakovala, aj keď sa manžel trochu hneval, lebo mu chýbalo obľúbené mäso. Ale jeden deň bez mäsa sa vydržať dá :-).

mleté mäso so špagetami

Špagety s mletým mäsom

Keďže som dnes nemala veľa času na varenie obedu, urobila som mleté mäso so špagetami ala bolonské špagety.

nátierka s wasabi

Pikantná nátierka s wasabi

Mala som chuť na niečo pikantné, mám rada sushi s wasabi a wasabi pastu mám doma stále, tak namiesto sushi som si urobila nátierku, do ktorej som pastu pridala a bola vynikajúca, aspoň trochu pripomienka sushi…

rýchly koláč s pudingom

Banánový koláč s vanilkovým pudingom

Koláč hotový, návšteva môže prísť.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.