Moja mama robievala toto jedlo často, pochádzala z Moravy, asi si ho priniesla odtiaľ, ja som ho dnes robila druhý krát, nejak sa bojím zemiakového cesta. Síce zemiakové knedle nevyzerali tak ako tie od mojej mamy, ale chuťovo boli veľmi dobré.
Tento rok na Vianoce som nerobila tradičné pupáky a nejak mi to chýbalo, tak som ich urobila dnes, ale zo starších rožkov.
Dnešná vegetariánska zeleninová polievka, ale aj tak veľmi chutná.
Dostali sme od známych jahňacie mäso a keďže som to predtým nikdy nerobila, tak som hľadala niečo na internete a našla som recept od Zdeňka Pohlreicha, tak som ho vyskúšala a jedlo nám veľmi chutilo.
Pri vymýšľaní, čo dnes uvariť, som si spomenula na študentské časy, keď som sa snažila variť zdravo a vegetariánsky, tak som si to dnes zopakovala, aj keď sa manžel trochu hneval, lebo mu chýbalo obľúbené mäso. Ale jeden deň bez mäsa sa vydržať dá :-).
Keďže som dnes nemala veľa času na varenie obedu, urobila som mleté mäso so špagetami ala bolonské špagety.
Mala som chuť na niečo pikantné, mám rada sushi s wasabi a wasabi pastu mám doma stále, tak namiesto sushi som si urobila nátierku, do ktorej som pastu pridala a bola vynikajúca, aspoň trochu pripomienka sushi…