Tento zdravý koláč priniesla kolegyňa do práce k meninám. Chutil výborne a keby som nevedela, nezistila by som, že v koláči vôbec nie je múka, len samé zdravé veci, mrkva, orechy, kokos a k tomu žiadny tuk. A pritom koláč vôbec nie je suchý a je veľmi chutný. Kolegyňa mala koláč s čokoládovou polevou, ja som zvolila naše obľúbené mascarpone.
Často robievam tento slaný, syrovo-šunkový koláč, vždy ho pečiem v rúre, buď vo forme alebo ako muffiny, ale to trvá minimálne pol hodiny, kým je koláč upečený. Dnes som sa nechala inšpirovať včerajším receptom s mug cakeom. Chuť je tá istá, akurát sme nemuseli čakať tak dlho, kým sme mali večeru.
Ponúkame Vám tip, ako zužitkovať mrkvovú vňať, ktorú obyčajne vyhadzujete do odpadu. Pesto z mrkvovej vňate s limetkou sa hodí k cestovinám. Pred servírovaním pridajte postrúhaný parmezán a pár čerstvých lístkov bazalky.
Ponúkame Vám na vyskúšanie super rýchly mikrovlnkový koláč, keď Vás prepadne chuť na niečo sladké. Príprava do 10 minút, pečenie 1,5 až 2 minúty.
Keď nám zostane starý chlieb, obyčajne ho obalím vo vajíčku a vysmážam, ale dnes sme na to chuť nemali, tak som sa vrátila k niečomu, čo som sa naučila variť v Nemecku, keď som robila au-pairku.
Keďže som boli všetci doma nachladnutí, tak sme si uvarili k obedu silný slepačí vývar, najlepší liek na prechladnutie.
Boli sme na dovolenke v Španielsku a veľmi mi tam chutila sangria. Tak som po návrate hľadala na nete nejaký recept a tento nám chutil veľmi.
Často robievam bábovku, ale obyčajne skúšam novinky, ktoré nachádzam na internete. Po dlhom čase som upiekla bábovku, ktorú robievala moja babka aj moja mama. Je najlepšia zo všetkých, pripomína mi moje detstvo.