polievka z mrkvy a kokosového mlieka

Vegánska mrkvovo kokosová polievka

Kedysi, čo je už viac ako 20 rokov, som bola vegetariánka. Mali sme vtedy v triede takú módu, celá trieda sme nejedli mäso. Vtedy bol u nás problém zohnať niečo špeciálne, vegetariánske, jedine tak sójové mäso bolo. Možno aj preto som postupne znova začala jesť mäso, ale stále mám rada vegetariánske a vegánske recepty a teraz, keď sa už aj cez internet dá všetko zohnať, tak si raz za čas pripravím aj niečo pre nás, netradičné. Jedno z tých jedál je mrkvovo kokosová polievka.

ľahký šalát na večeru

Kapustový šalát so slaninkou

Mala som chuť na nejakú ľahkú večeru, tak som si z dressingu, ktorý bežne používame na prílohový šalát, a zeleninky urobila šalát na večeru.

kuracia polievka s karfiolom

Kuracia polievka

Zohnala som domáce kurence, tak som po dlhom čase uvarila poctivý kurací vývar. Bolo to úplne niečo iné, ako z tých kurčiat z obchodu.

chilli-uhorkový šalát s klíčkami

Uhorkový šalát s výhonkami

Sladký, pikantný a osviežujúci… Ideálna príloha k špízom

šalát s kuracími prsiami

Zeleninový šalát s grilovaným kuracím mäsom

Dcéra bola dlhšiu dobu doma a zaviedla zdravú stravu, tento šalát sme si raz pripravili na večeru.

šalát s mangom

Ovocný šalát

Tento šalát som prvý krát jedla u kamarátky, ktorá ho prezentovala ako americký ovocný šalát. Odvtedy ho robievam často, aj z čerstvého ovocia (keď použijem čerstvé ovocie, šalát osladím medom, ryžovým alebo javorovým sirupom) aj zo zaváraného. Dajú sa použiť rôzne druhy ovocia. Zatiaľ ho chválili všetky návštevy.

kurča na smotane

Zapečené kura na smotane

Kuracie mäso robievame často, takéto zapekané som robila prvý krát, niečo podobné nám varia v závodnej jedálni a veľmi mi to chutí, tak som sa nechala týmto receptom inšpirovať a pre istotu si ho ukladám, keďže chutil všetkým.

zdravé placky

Zemiakové placky pečené v rúre

Ponúkam na vyskúšanie trochu iné zemiakové placky, nesmažia sa, ale pečú v rúre, tak sú menej mastné.

zdravá večera

Tuniakový šalát

V poslednej dobe mám stále chuť na zeleninu a tuniaka. Tak som si dnes prichystala k večeri šalát podľa toho, čo som našla v chladničke a veľmi mi chutil, tak si ho tu uložím, aby som naň nezabudla.

zdravý kurací vývar

Kuracia polievka

Túto polievku nám robievala babka, keď sme boli chorí. Keďže je teraz chrípkové obdobie, tak sme si ju navarili.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.