Zostali nám banány, nikto už na ne nemal chuť a bolo mi ľúto ich vyhodiť, tak som pripravila zdravý koláč, aspoň môžu deti zdravo maškrtiť.
Zostali nám banány, nikto už na ne nemal chuť a bolo mi ľúto ich vyhodiť, tak som pripravila zdravý koláč, aspoň môžu deti zdravo maškrtiť.
Vajcia vymiešame s cukrom do peny, pridáme postupne olej a potom prisýpame múku so sódou a miešame.
Do vymiešanej hmoty pridáme strúhanú mrkvu, orechy, roztlačené banány, citrónovú kôru a šťavu a dobre premiešame.
Plech vymažeme olejom a vysypeme múkou. Na plech nalejeme cesto a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 25 minút (podľa vlastnej rúry, skúšame špáradlom, či sa nelepí).
Podávame s ovocnou omáčkou alebo so šľahačkou.
Od aneta1405
