Ešte nám zostalo pár cukiet, tak som vyskúšala recept od kolegyne.
Ešte nám zostalo pár cukiet, tak som vyskúšala recept od kolegyne.
Cuketu, papriku a rajčiny umyjeme, z cukety vydlabeme stred a zbytok nastrúhame nahrubo, rajčiny a papriku nakrájame na kocky.
Do misky s cuketou primiešame ovsené vločky, rajčiny, papriku, 3/4 syru, kypriaci prášok, lisovaný cesnak, na kocky nakrájanú slaninku, celé vajíčka a 2 PL oleja, osolíme, okoreníme a primiešame posekaný kôpor.
Plech potrieme olejom, zmes rovnomerne rozotrieme na plech a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov, pečieme asi pol hodiny, potom posypeme zbytkom strúhaného syra a ešte necháme 10 minút dopiecť.
Podávame so zemiakmi (ja som skúšala kvasené zemiaky) a šalátom alebo čerstvou zeleninou.
Od Henrietka
