Zas jeden pokus, čo sme pripravovali s dcérou a celkom sa vydaril.
Zas jeden pokus, čo sme pripravovali s dcérou a celkom sa vydaril.
Na olivovom oleji ohrejeme kurkumu a suché koreniny. Hneď pridáme červenú cibuľu, ktorú sme nakrájali nadrobno a nakrájaný zázvor. Krátko spolu orestujeme. Pridáme nakrájanú mrkvu a paštrnák, premiešame a nakoniec pridáme nakrájanú červenú repu a batáty. Zalejeme vodou, pridáme tymián a bobkový list a varíme hodinu.
Po hodine osolíme a okoreníme a ešte povaríme asi pol hodiny. Môžeme posypať čerstvou petržlenovou vňaťou alebo koriandrom a pokvapkať chilli olejom.
Od PavlinaOn
Vlado
8 januára, 2021 @ 4:23 pm
Ja by som pouzil uz varenu cviklu..alebo by som varil cviklu zvlast..skrati sa dlzka varenia a nevaria sa zbytocne tak dlho ine suroviny.pretoze iba cvikla potrebuje tolko varit.