Kŕmila som kvások a keďže mi bolo ľúto lyžicu odtiaľ vyhodiť, využila som ju na prípravu cesta na pizzu.
Kŕmila som kvások a keďže mi bolo ľúto lyžicu odtiaľ vyhodiť, využila som ju na prípravu cesta na pizzu.
Všetky suroviny vymiešame do hladkého cesta, buď robotom alebo rukami. Zabalíme v miske do potravinárskej fólie a necháme kysnúť, pokiaľ nezdvojnásobí objem (mne to trvalo asi 2 – 2,5 hodiny).
Po vykysnutí rozdelíme na tri časti, každú zvlášť rozvaľkáme do tvaru kruhu a na vrch poukladáme to, čo máme radi. My sme dávali kečup, syr, salámu, bylinky a trochu pizza korenia, na druhú sme dali kečup, šunku, syr a znova bylinky a pizza korenie a tretiu sme potreli olivovým olejom zmiešaným s lisovaným cesnakom a narezali sme na pásiky.
Rúru si predohrejeme na 180 stupňov a pečieme asi 15-20 minút, podľa vlastnej rúry.
Od Andrea
