Takúto polievku robievala stará mama, pripomína mi moje detstvo
Takúto polievku robievala stará mama, pripomína mi moje detstvo
Hrach preberiem, zalejem vodou a nechám namočené 12 hodín.
Na druhý deň vodu zlejem a v novej vode dám variť, varím do mäkka. Rozmixujem a dám naspäť na sporák.
Z oleja alebo masti urobím zápražku, pridám postrúhanú cibuľu, opražím, zalejem studenou vodou a varím pokým nezačne vrieť. Pridám k rozmixovanému hrachu, osolím, okorením a ešte asi 5 minút povarím.
Servírujem s opečeným pečivom a posypané posekanou petržlenovou vňaťou.
Od Mike31
