Dcéra mala narodeniny a keďže nemáme radi kupované torty a hlavne torty s marcipánom, tak vždy pre deti tvorím domáce torty. Dosť často robím cesto na tortu z nejakého obľúbeného koláča, aspoň viem, že im bude chutiť.
Dcéra mala narodeniny a keďže nemáme radi kupované torty a hlavne torty s marcipánom, tak vždy pre deti tvorím domáce torty. Dosť často robím cesto na tortu z nejakého obľúbeného koláča, aspoň viem, že im bude chutiť.
Jablká očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle a pokvapkáme citrónovou šťavou.
V miske zmiešame múku, oriešky, prášok do pečiva, kakao a škoricu. V mixéri vymiešame zmäknutý tuk s cukrom do peny. Po pár minútach šľahania postupne pridávame 1 vajce po druhom.
Do vajcovej zmesi postupne primiešavame múku a nakoniec pridáme postrúhané jablká. Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 – 35 minút.
Medzitým si pripravíme plnku. Želatínu zalejeme vriacou vodou a miešame, kým sa nerozpustí. Necháme ju trochu vychladnúť. Všetky ostatné prísady mixérom vymiešame a za stáleho miešania pridávame vychladnutú, ale ešte tekutú želatínu. Na vychladnutú tortu potom natierame plnku.
Vrch torty môžeme ozdobiť čerstvým ovocím, orieškami alebo ako my, parížskou šľahačkou na želanie oslávenkyne.
Od ivanar
anka28
23 januára, 2017 @ 5:48 pm
tiež mám rada takéto torty ako tie kupované, vyskúšam pri synových narodeninách