A dnes vyskúšaný iný chlieb, tento krát bez ošatky.
A dnes vyskúšaný iný chlieb, tento krát bez ošatky.
Do misky dáme vlažnú vodu, do nej rozdrobíme droždie, metličkou miešame, pokiaľ sa droždie nerozpustí.
V druhej miske zmiešame ražnú múku s pšeničnou a soľou a ak máme radi môžeme pridať rôzne semienka podľa chuti. Pridáme vodu s droždím a jablkový ocot a mixérom rozmixujeme do hladkého cesta. (ak by bolo cesto riedke, môžeme pridať trochu múky, alebo vody, ak by bolo husté, podľa druhu použitej múky).
Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie, cesto preložíme do formy a necháme prikryté čistou kuchynskou utierkou kysnúť na teplom mieste asi hodinu.
Rúru predohrejeme na 250 stupňov, chlieb vložíme do vyhriatej rúry, pečieme 10 minút, potom znížime teplotu na 200 stupňov a dopekáme asi 15 minút. (môžeme vyskúšať špajdlou).
Od Monca43210
