Po víkendovej rodinnej oslave dnes niečo ľahšie k obedu.
Po víkendovej rodinnej oslave dnes niečo ľahšie k obedu.
Na oleji orestujeme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme posekaný cesnak, restujeme spolu minútu a pridáme očistenú mrkvu a kaleráb postrúhané na hrubom strúhadle.
Quinou prelejeme vriacou vodou a pridáme k zelenine, chvíľu orestujeme, osolíme, okoreníme a podlejeme 2 šálkami vody. Prikryté varíme, kým sa nevsiakne všetka voda. Po odstavení necháme ešte 5 minúť dôjsť.
Na tanieri posypeme zelenou cibuľkou.
Od Henrietka
