Začína teplejšie obdobie a to sa mi nechce dlho stáť pri sporáku a vyvárať.
Začína teplejšie obdobie a to sa mi nechce dlho stáť pri sporáku a vyvárať.
Na oleji orestujeme do sklovita cibuľku pokrájanú na drobno, pridáme na drobno posekaný cesnak, minútu restujeme, zasypeme asi polovicou kávovej lyžičky rasce a orestujeme minútku, aby sa rasca rozvoňala.
Šampiňóny nakrájame na štvrtky, pridáme k cibuli a cesnaku, chvíľu restujeme, zalejeme vodou a dusíme prikryté asi 10 minút.
Potom prilejeme smotanu, osolíme, okoreníme čiernym korením a kurkumou a necháme prevrieť.
Odstavíme, pridáme posekanú bazalku a podľa potreby dochutíme.
Cestoviny uvaríme podľa návodu a zliate cestoviny zalejeme hotovou omáčkou a premiešame.
Na tanieri ozdobíme bazalkou.
Dobrú chuť!
Od Hana
