Niečo na zajtra k pôstnemu obedu, aj keď deti museli hneď brať vzorku :-).
Niečo na zajtra k pôstnemu obedu, aj keď deti museli hneď brať vzorku :-).
Na panvici necháme pomaly rozmraziť špenát. V hrnci si pripravíme zápražku z oleja a múky, keď chytí trošku farbu do hneda, prilejeme studenú vodu. Miešame, kým nezhustne. Potom pridáme roztopený špenát.
Osolíme, okoreníme, pridáme roztlačený cesnak, chvíľu povaríme a zjemníme smotanou na varenie.
Podávame s uvareným zemiakmi a varenými vajciami.
Od Tina
