Mala som návštevu, kamarátka, čo nemôže lepok, tak som vyskúšala koláč bez múky.
Mala som návštevu, kamarátka, čo nemôže lepok, tak som vyskúšala koláč bez múky.
Celé vajíčka vyšľaháme mixérom do peny, primiešame kyslú smotanu a postupne pridáme panelu (ak použijeme iné sladilo, dáme menej, v pôvodnom recepte bolo 150 g práškového cukru), mandlovú múku a mletý mak.
Jablká očistíme a postrúhame na hrubom strúhadle (ak máte domáce jablká, môžete postrúhať aj so šupkou). Pridáme k ostatným surovinám a už len varechou ľahko premiešame.
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie s rozmerom 26×36 cm. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na asi 30 až 35 minút. Skúšame špáradlom, či sa cesto nelepí. Upečený koláč necháme vychladnúť.
Od Henrietka
