Zdravý recept na kokosové guličky, ktorý je nielen rýchly dodávateľ energie, hlavne teraz na jar, ale aj vynikajúco chutí.
Kešu oriešky spolu s datľami rozmixujeme v mixéri, pridáme soľ, strúhaný kokos a vanilkový cukor (môže sa nahradiť lyžicou medu a vanilkovým strukom), všetko dobre premiešame. Ak by bola zmes príliš hustá, môže sa pridať trochu vody, ale hmota nemôže byť tekutá.
Navlhčenými rukami z hmoty vytvarujeme guličky, ktoré potom obalíme v kokose. Môžeme ich podávať hneď alebo ich môžeme nechať odložené v chladničke asi týždeň. Z dávky vyjde asi 12 kúskov.
Od Andrea
