Kúpili sme v racio predajni citrónový cukor, je to niečo ako vanilkový cukor, len tu bol trstinový zmiešaný s citrónovou kôrou a extraktom. Tak som pri dnešnom dezerte skúšal zakomponovať tento cukor do môjho receptu.
Dnes som zas trochu experimentoval v kuchyni, niečo podobné mávame v podnikovej jedálni na obed, ale ešte aj s baraním rohom, ten som doma nemal, tak som recept trošku upravil.
Jednoduchá polievka, ktorú zbožňujú aj deti, nielen dospelí…
Taký rýchly obed na horúce letné dni, bez mäsa, samá zelenina.
Dnes som behala s dcérou po lekároch a prišli sme domov tesne pred obedom, našťastie som mala vytiahnuté mleté mäso, tak som narýchlo urobila mleté mäso s rajčinovou omáčkou a cestovinami, všetko sme mali do pol hodiny uvarené.
Priateľka sa pred letom rozhodla obmedziť mäso, takže sa väčšinou u nás varí zelenina, ryža, zemiaky a všeličo podobné. Priateľka si varila quinou a ja k tomu kus mäsa :-).
Tento rok sme prvý krát zavárali čerešne bez špeciálneho hrnca, len v rúre. Bála som sa, či sa poháre takto zatvoria, ale podarilo sa, takže nový hrniec ani kupovať nebudem.
Keď máme doma veľa jahôd, vždy urobím zopár misiek s jahodovou dreňou, zo začiatku som robievala s cukrom a teraz som cukor nahradila medom alebo javorovým sirupom, ak ho mám doma.
Už dlhšiu dobu som mal strašnú chuť na kuracie nugetky, ale nechcel som také ťažké vysmážané v kope oleja alebo masti pripraviť, tak som ich hodil na plech a pokvapkal trochou oleja a úplne to stačilo, aj tak boli vynikajúce.