A zase vyskúšaný nový recept na sladké pečivo z lievito madre, vynikajúce koláče nielen na raňajky.
Smotane na šľahanie končila záruka, už by mi asi z nej nešla vyšľahať šľahačka, tak som ju využila aspoň do koláča.
Dnes som sa pri večeri nechala inšpirovať internetom, len som si recept trochu upravila.
Kúpila som novú formu na zákusky, tak som rozmýšľala, čo v nej pripravím a vyhrala trochu iná panna cotta.
Na veľkú noc si pravidelne v našej rodine pripravujeme kysnutú bábovku, ani si neviem predstaviť veľkú noc bez tejto pochúťky. Naučila ma ju piecť moja babka a tá sa to naučila od svojej mamy, ktorá pochádzala z dnešného Rakúska, tak to bude asi nejaká ich miestna špecialita. Len som prišla na to, že už nemám v zásobe bielu múku, tak som musela improvizovať, do obchodu sa mi nechcelo. Namiesto bielej múky som použila celozrnnú, bábovka je síce tmavšia, nevynikne tam rozdiel medzi bledou časťou a kakaovou, ale aj tak chutí vynikajúco.
Deti mi povedali, že už dlho sme nemali nič sladké z kvásku, tak som skúsila nový recept. A pretože boli vynikajúce, tak si ukladám recept.
Som si dnes spomenula na recept na polievku, ako to robievala moja stará mama, tak sme si ju uvarili podľa jej receptu.
Viem, že pravý cordon bleu by mal byť z teľacieho mäsa, ale aj ten kurací je vynikajúci.
Niekedy môže byť k obedu aj niečo sladké, napríklad lekvárové koláče.