Jahodová torta s tvarohom

Ovocná torta s jahodami a tvarohom

Mama oslavovala narodeniny, tak sme so sestrou upiekli jej obľúbenú tortu z tvarohu a jahôd.

domáce pečivo

Domáce pšenično – ražné rožky

Už dlhšiu dobu sa snažím doma upiecť domáce pečivo, tentokrát som objavila recept v staršom časopise, čo som doma našla a tieto boli tuším zatiaľ najlepšie.

domáca pekáreň

Jogurtový ražný chlieb z domácej pekárne

Dlho som doma spomínala domácu pekáreň, kolegyňa dostala minulý rok k narodeninám, síce zo začiatku nadšená nebola, ale teraz tam robí skoro všetko. A dnes priniesol manžel oneskorený darček k Vianociam aj mne, tak sme ho hneď vyskúšali a po telefonáte s kolegyňou som upiekla jej osvedčený chlieb.

sweet yummy

Hrnčekový ananásový koláč s mascarpone

Obľúbený koláč, ktorý zmizne z plechu ešte ten istý deň, ako ho upečiem.

dezert zo salka a smotanového jogurtu

Vanilkový dezert zo salka

Chcel som vyskúšať jeden recept, ktorý sa mi zapáčil na internete podľa obrázku, len počas prípravy a teda ochutnávania, som zistil, že na mňa je moc sladký, tak som si ho upravil na moju chuť, nemám rád veľmi sladké veci a bez tej smotany a kyslejšieho ovocia to bolo na mňa až moc sladké.

recepty z lievito madre

Kváskové uzlíky s lekvárom

A zase vyskúšaný nový recept na sladké pečivo z lievito madre, vynikajúce koláče nielen na raňajky.

rýchla maškrta

Rýchly jednoduchý koláč zo šľahačky

Smotane na šľahanie končila záruka, už by mi asi z nej nešla vyšľahať šľahačka, tak som ju využila aspoň do koláča.

plnené placky

Plnené placky

Dnes som sa pri večeri nechala inšpirovať internetom, len som si recept trochu upravila.

panna cotta trochu inak

Jahodová panna cotta

Kúpila som novú formu na zákusky, tak som rozmýšľala, čo v nej pripravím a vyhrala trochu iná panna cotta.

kysnutá bábovka

Kysnutá bábovka z celozrnnej múky

Na veľkú noc si pravidelne v našej rodine pripravujeme kysnutú bábovku, ani si neviem predstaviť veľkú noc bez tejto pochúťky. Naučila ma ju piecť moja babka a tá sa to naučila od svojej mamy, ktorá pochádzala z dnešného Rakúska, tak to bude asi nejaká ich miestna špecialita. Len som prišla na to, že už nemám v zásobe bielu múku, tak som musela improvizovať, do obchodu sa mi nechcelo. Namiesto bielej múky som použila celozrnnú, bábovka je síce tmavšia, nevynikne tam rozdiel medzi bledou časťou a kakaovou, ale aj tak chutí vynikajúco.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.