Po dlhšej dobe ma zase chytilo varenie, tak dnes to bola rybička.
Všade som čítala o kváskových croissantoch, aké sú super, tak som musela vyskúšať aj ja :-).
Dnes taký obed na rýchlo, pri ktorom som využila aj zbytok vína z chladničky.
Doma máme radi pikantné, tak sme si dnes prvý krát urobili také zrýchlené chilli con carne.
Tento týždeň sme skúšali nový recept z lievito madre.
Tento recept priniesla manželka z Nemecka, z rodiny, kde robila kedysi au-pairku.
K najobľúbenejším rybám u nás doma patria losos a pstruh lososovitý.
Potrebujem minúť zásoby minuloročných jahôd, tak dnes bol k poobednej kávičke jahodový koláč.
Potrebovala som minúť lievito, tak som si upravila recept na langoše z ražného kvásku a namiesto mlieka som použila acidko.
Dostala som domácu špargľu, tak som uvarila talianske rizoto so slovenským parmezánom.