Dnes taký obed na rýchlo, pri ktorom som využila aj zbytok vína z chladničky.
Dnes taký obed na rýchlo, pri ktorom som využila aj zbytok vína z chladničky.
Mäso umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme čiernym korením.
Vo vyššej panvici necháme zohriať olej a na ňom sprudka opečieme kura. Potom vytiahneme a vo výpeku opražíme do sklovita pokrájanú šalotku, po chvíli pridáme posekaný cesnak.
Mäso vrátime naspäť, podlejeme trochou vývaru a vínom, pridáme bylinky a odokryté dusíme asi 20 minút, potom prilejeme smotanu a necháme prevrieť. Nakoniec podľa potreby dochutíme.
Podávame s cestovinami alebo ryžou.
Od Tina
