Prvý deň vonia pečivo nádherne čerstvo, je chrumkavé a vnútri šťavnaté. Ale na druhý deň už také lahodné nie je. Ale aj tak ho nevyhadzujte, s týmito receptami nájde staré pečivo ešte rozumné a chutné využitie.
Pečivo necháme vysušiť a potom ho pomelieme na strúhanku na obaľovanie mäsa, zeleniny, vysypanie formy na pečenie alebo opražená strúhanka na posypanie parených buchiet alebo šúľancov, prípadne na zahustenie do fašírok.
Krutóny do polievky alebo do zeleninových šalátov
Kocky zo starších žemlí alebo rožkov ako základ do prílohových knedlí, napríklad karlovarské knedlíky
Staršie rožky môžeme použiť aj ako základ na pizzu, stačí nakrájať na kocky a zaliať mliekom s vajíčkami
Zo starého pečiva môžeme pripraviť aj sladkú žemľovku s rôznym druhom ovocia, podľa toho, čo má kto rád
alebo si urobiť nákyp na slano, so syrom, šunkou a bylinkami
či len jednoducho pokrájané rožky v miske zmiešať s ďalšími prísadami a na plechu upiecť
či do formy
Ale stačí aj len obaliť vo vajíčku a vypražiť
alebo zapiecť so syrom a salámou
Vidíte, možností je veľa, stačí si len vybrať a možno niečo napadne aj Vás!
Tak teda dobrú chuť!
