zdravá knedľa domáca

Domáca kvásková knedľa

Deti boli na návšteve u kamarátky, má deti v podobnom veku a tu vyskúšali knedle z kvásku. Stále chválili, že sú oveľa lepšie, ako tie čo robievam ja, tak som si od kamarátky vypýtala recept na kvások a na knedle a urobila som ich aj ja (síce to trvalo trochu dlhšie, lebo som mala problémy s kváskom). Mali deti pravdu, tieto knedle sú oveľa lepšie ako tie z droždia. Určite niekedy urobím aj parené buchty z toho istého cesta. A ako som si potom prečítala, tak sú aj zdravšie, že vraj je kvások prírodné probiotikum.

najlepšie parené knedle

Parená knedľa

Konečne som našiel dobrý recept na domáce knedle, tak si ho sem ukladám, aby som vedel, aké mám robiť na budúce :-). Ale teda už ich budem variť postupne, nie obidve naraz.

zdravý vlašák

Kalerábový šalát

Ponúkam na vyskúšanie môj obľúbený kalerábový šalát, taká zdravšia obdoba vlašského alebo parížskeho šalátu. Teda aspoň mne chuťovo pripomína vlašák.

zemiakový šalát bez majonézy

Diétny zemiakový šalát

Manžela pobolieval žalúdok a keďže na veľkú noc obyčajne robievame majonézový zemiakový šalát, tak som ho urobila, len v trochu diétnejšej verzii a rezne k tomu tiež neboli smažené na oleji, ale zapekané.

bylinkové maslo

Maslo z medvedieho cesnaku

Ponúkame tip na spracovanie a dlhšie uskladnenie medvedieho cesnaku…

zemiaky s mrkvou

Mrkvové pyré

A toto je pyré, ktoré som pripravila ku kuraciemu mäsu na pomarančoch.

zemiaky zapekané so smotanou

Úžasné zapekané zemiaky

A toto je naša príloha k mäsu.

recept z avokáda

Avokádové quacamole

Ďalší z mojich obľúbených receptov z avokáda. Odkedy som sa dozvedela, že avokádo je dobré na oči, tak ho pripravujem často.

príloha k mäsu

Zemiaky zapekané s rozmarínom

Túto prílohu k mäsu ma naučila kolegyňa, prvý krát, keď som tieto zemiaky robila, bála som sa, ako budú chutiť s rozmarínom, ale sú fakt vynikajúce.

chilli-uhorkový šalát s klíčkami

Uhorkový šalát s výhonkami

Sladký, pikantný a osviežujúci… Ideálna príloha k špízom

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.