Síce u nás všetci majú radi slaný obed, ale raz za čas si deti vypýtajú sladký obed.
Také malé spojenie zužitkovania prebytku lievito madre a pečeného trhaného mäsa.
Trochu som si spojila osvedčený recept starej mamy z droždia a recept na bryndzové pagáčiky z kvásku.
Od kamarátky som dostala tento recept na vynikajúce lekvárové buchty, ktoré zmizli, len čo stihli vychladnúť.
Mám rada tento recept od mamy, cesto nemusí kysnúť, takže netreba dlho čakať.
Keď je už ten fašiang, tak niečo fašiangové, len z celozrnnej múky a kokosového cukru.
Tak prvý krát som skúšala kváskové šišky, inšpirovala som sa knihou Kváskovanie, len s malými úpravami.
Deti si vyžiadali dnes k obedu také veľmi „zdravé“ jedlo, langoše ako zo stánku.
V piatok bývali u nás vždy obedy bez mäsa, len z múky, buď rezance, palacinky, šúlance alebo pirohy.