V poslednej dobe mi veľmi chutia jedlá z cíceru, trochu pikantné.
V poslednej dobe mi veľmi chutia jedlá z cíceru, trochu pikantné.
Na kokosovom oleji orestujeme cibuľu pokrájanú na drobno do sklovita, pridáme posekaný cesnak, po minúte pridáme postrúhaný zázvor (asi tak veľkosti 1 cm), pokrájanú čili papričku, kurkumu, kari a minútku restujeme.
Pridáme mrkvu pokrájanú na kocky, podlejeme trochou vody, prikryjeme a dusíme, po 5 minútach pridáme tekvicu pokrájanú na kocky a spolu dusíme 10 minút.
Cícer zlejeme, pridáme k mrkve a necháme zohriať. Podľa potreby osolíme a pridáme posekanú petržlenovú alebo koriandrovú vňať.
Podávame s ryžou.
Od Nathalie
