Dnes sme si chystali jedlo len my dve, s dcérou. S receptom prišla ona, že vraj chutné jedlo, ktoré sa dá jesť pri diéte. Moc som jej neverila, že keď je diétne, bude aj chutné, ale bolo. Akurát v pôvodnom recepte je použiť na posypanie buď varené vajíčko alebo syr, my sme si dali obidvoje :).
Cviklu, vajíčko, syr a uhorky pokrájame na kocky. (Cviklu je lepšie kúpiť surovú a doma uvariť, nekupovať uvarenú, tá doma varená je chutnejšia).
Do misky dáme cviklu, uhorky, zliatu mrkvu a hrášok, polejeme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Vrch posypeme vajíčkom a syrom.
Od PavlinaOn
