Raz som našla na nemeckej stránke tento recept a ešte som si ho doplnila o mätu.
Raz som našla na nemeckej stránke tento recept a ešte som si ho doplnila o mätu.
Melón ošúpeme, zbavíme zrniečok a nakrájame na kocky. Jahody očistíme a umyjeme, mätu posekáme nadrobno. Melón spolu s jahodami rozmixujeme.
Kašu zmiešame s citrónovou šťavou, mätou a želírovacím cukrom, dáme do vyššieho hrnca a pri občasnom miešaní privedieme k varu. Potom za stáleho miešania necháme 4 minúty vrieť. Vyskúšame, či už začína džem hustnúť (trochu naberieme na tanier a necháme vychladnúť).
Horúci džem ihneď nalejeme do čistých a horúcou vodou umytých pohárov. Poháre uzatvoríme a necháme vychladnúť.
Od Hana
