Zostala nám upečená polenta a nemali sme už k nej mäso, tak som rozmýšľal, ako ju zužitkovať. Pôvodne som plánoval, že ju ugrilujem na panvici a dáme si k nej tuniakový šalát, ale nestihol som ho urobiť, grilovaná polenta hneď zmizla.
Zostala nám upečená polenta a nemali sme už k nej mäso, tak som rozmýšľal, ako ju zužitkovať. Pôvodne som plánoval, že ju ugrilujem na panvici a dáme si k nej tuniakový šalát, ale nestihol som ho urobiť, grilovaná polenta hneď zmizla.
Pripravíme si marinádu z olivového oleja, shoyu omáčky a grilovacieho korenia. Dobre premiešame a nakrájanú polentu v ňom necháme minimálne 10 minút marinovať.
Na suchej grilovacej panvici grilujeme z každej strany, kým nechytí zlatohnedú farbu.
Podávame samé alebo ako prílohu k mäsu, či k šalátu.
Od Martin
