Maliny začali rodiť vo veľkom, tak zostalo trochu aj na nejaký ten koláč.
Maliny začali rodiť vo veľkom, tak zostalo trochu aj na nejaký ten koláč.
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovou arómou pri nízkych otáčkach.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a po menších častiach ich zmiešame s maslom.
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhého snehu.
Žĺtka primiešame k cestu a na záver primiešame opatrne vyšľahaný sneh.
Formu potrieme maslom a vysypeme múkou a pripravené cesto vlejeme do formy.
V predohriatej rúre pri 180 stupňoch pečieme asi 50 minút.
Po vychladnutí korpusu vyšľaháme smotanu s cukrom do tuha, potrieme vrch torty polovicou krému, poukladáme ovocie a rozotrieme zbytkom krému.
Pred podávaním necháme aspoň hodinu vychladiť v chladničke.
Od Thiti
