Najlepší zemiakový šalát s majonézou podľa mojej mamy.
Najlepší zemiakový šalát s majonézou podľa mojej mamy.
Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka. Počkáme kým vychladnú.
Vychladnuté zemiaky ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Cibuľu si očistíme a nakrájame na jemno. Uhorky nakrájame na malé kocky. Mrkvu a hrášok scedíme a pridáme k zemiakom, spolu s cibuľou a uhorkami. Cibuľu osolíme, aby zmäkla. Na zemiaky dáme horčicu a tatársku omáčku.
Do trochy vody (asi 2 dcl) pridáme cukor a ocot a dáme zovrieť. Zovreté nalejeme na zemiaky, premiešame, podľa chuti dosolíme a okoreníme. A môžeme podávať napríklad s rezňami alebo s vyprážanou rybou.
Od Jozo
Martin
4 novembra, 2016 @ 10:37 pm
mnam, este bravcovy rezen k tomu
ivetap
4 novembra, 2016 @ 11:03 pm
moje obľúbené jedlo, ale často ho nerobím