Na horúce dni sa veľmi dobre hodí tento osviežujúci letný šalát.
Na horúce dni sa veľmi dobre hodí tento osviežujúci letný šalát.
Uhorku umyjeme, ošúpeme, prekrojíme pozdĺžne, odstránime zrniečka a zbytok pokrájame na malé kocky. Melón ošúpeme a stred pokrájame takisto na menšie kocky, väčšie zrniečka odstránime.
V miske zmiešame olej s citrónovou šťavou a medom, osolíme, okoreníme čiernym korením a kajénskym korením. Primiešame kôpor. Pokrájaný melón a uhorku pridáme k zálievke a dobre premiešame. Necháme odležať v chladničke, aby sa prepojili chute.
Najlepšie chutí vychladený.
Od ivanar
