V čakárni u lekára som čítala časopisy a v jednom som našla článok o strukovinách, aké sú zdravé a ako by sme ich mali jesť pravidelne. Boli pri tom aj recepty na zdravé nátierky, tak som si jednu zapamätala a urobila hneď na večeru. A okrem toho, že by mala byť táto nátierka zdravá, tak je aj veľmi chutná.
Šošovicu umyjeme cez sitko a dáme variť, po zovretí necháme variť 15 minút.
Zároveň si orestujeme na 1 PL oleja šalotku nakrájanú na drobno, pridáme pretlačený cesnak a odstavíme.
V mixéri rozmixujeme uvarenú šošovicu s cibuľkou a cesnakom, koreninami a soľou.
Natierame na tmavý chlebík a ozdobiť môžeme čerstvými bylinkami.
Od aneta1405
