Takto sme sa doma snažili využiť zbytky zeleniny, ktoré zostali z polievky. A hneď nám vznikol ďalší chod, tak trochu pre vegetariánov. Ale keby sa pridala do zmesi šunka alebo slaninka, určite by aj v tejto verzii boli placky vynikajúce.
Kedysi, ešte keď sme nemali deti, sme si s manželom robievali pikantné jedlá. Teraz aj keď robievam jedlá, ktoré by mali byť pikantné, robievam bez pikantných chutí, až na tanier si dávame potom chilli omáčku alebo tabasco. Teraz sme trochu feferónky do polievky dala, ale manžel si pridal ešte do taniera.
Manžel si rozkázal české buchty. Jeho stará mama vždy robievala ako tomu doma hovorili, karpavé, zmiešala tvaroh s lekvárom. Ja som doma lekvár nemala kúpený, tak som trochu improvizovala a nahradila som ho domácim džemom s kúskami jahôd a že vraj bola plnka vynikajúca.
Pretože mám doma domácu pekáreň, tak som sa ju vyskúšala použiť aj pri príprave koláčov. Síce cesto normálne pripravujem s ručným mixérom, takto to bolo ešte jednoduchšie. Zakiaľ sa cesto miesilo a kyslo, varila som obed. Ale s vykrajovaním mi už pomáhali deti, radi sa hrajú s kysnutým cestom.
Ten kto nemôže jesť pizzu, nemusí prísť o pôžitok, pochutnať si na nej. Stačí základ, ktorý sa bežne pripravuje z múky, nahradiť niečim iným, napríklad karfiolom či brokolicou. A vrch si môžete posypať, čím chcete, čo máte radi.
Takto sme tento rok zužitkovali menšiu časť úrody orechov.
Plánovala som robiť k obedu rizoto s kuracími prsiami, len som zabudla večer vytiahnuť mäso z mrazničky, tak som rozmýšľala, čo narýchlo vymyslieť, keď som doma skoro nič nemala. Nakoniec z toho vyšlo rizoto s červenou repou.
Mali sme tento rok veľkú úrodu hrušiek, máme už aj zavárané, aj džemy a ešte stále bolo, tak som urobila aj výživu pre deti z hrušiek, lenže deti si povedali, že výživu budú jesť len z jabĺk, tak mi táto zostala. Rozmýšľala som, čo s hruškovou výživou a tu som našla recept na rezy z banánov a ovsených vločiek od Andrey, tak som recept trochu upravila a osladila som rezy hruškovou výživou.