Jednou z našich obľúbených polievok je falošná gulášová zo špekáčikov, keď mi kolegyňa spomínala tento recept, hneď som si ho zapísala, aby som ho mohla vyskúšať.
Dnes som prvý krát skúšal mamin obľúbený recept, teda skôr recept na mamin koláč, ktorý je môj najobľúbenejší. Kysnuté koláče doma robievame, ale tlačené sme robili prvý krát.
Keď som už dlho nemala tofu k obedu, lebo som v poslednej dobe varila len mäso, mala som už absťáky, tak som si dnes k večeri urobila tofu s troškou čili…
Deti majú v poslednej dobe strašne radi párky, tak potom vymýšľam už aj recepty, kde ich zakomponovať, aby bolo jedlo pre nich atraktívnejšie.
Máme doma radi nátierky a toto je jedna z našich obľúbených, vhodná na rýchle raňajky alebo večeru.
Takúto polievku robievame často k nedeľnému obedu. Čím sa táto polievka dlhšie varí, tým je silnejšia, my ju ale dlho nevaríme, tak hodinu, hodinu a pol, nemáme ju radi moc silnú.
Rád skúšam zahraničné recepty, aj také trošku exotickejšie, ale vždy sa rád vraciam k slovenským tradičným receptom a jedným z nich sú aj bryndzové halušky.
Svokrovcom sa urodilo tento rok veľa hrušiek a zaváraných sme mali ešte z minulého roka a mne bolo ľúto tie krásne hrušky vyhodiť, tak sme vyskúšali pripraviť likér z domácich hrušiek.
Na záver prázdnin niečo na želanie detí, ale aby to nebolo až tak nezdravé, tak som si upravila trošku verziu tradičných rezňov. A teda nielen že sú trošku zdravšie, ale ani som nemusela stáť pri sporáku.
Aj keď je nedeľa, deti si rozkázali polievku s vajíčkami a nie tradičnú nedeľnú polievku, teda nejaký vývar, kurací alebo hovädzí, ako tradične mávame.