slaný koláč z kyslého mlieka

Slaný koláč zo zákysanky so salámou Nitran

Pôvodne som sa chystal robiť pagáčiky zo zákysanky, na čo som si aj našiel recept, len som zistil (už počas miešania), že doma už nemáme maslo ani žiadny iný tuhý tuk, tak som ho nahradil olejom a už z toho nešli urobiť pagáčiky, tak som pridal syr do cesta a vznikol z toho slaný koláč k obedu. Len ho druhý krát upečiem vo väčšom plechu, tu bol trošku vyšší.

zeleninové jedlo

Zeleninová krémová polievka s opraženou cibuľkou a krutónmi

Dnes bola zeleninová polievka plná vitamínov.

zdravá nátierka

Falošná humrová nátierka

Toto je moja osvedčená nátierka na akúkoľvek oslavu.

rýchla paradajková polievka

Paradajková polievka

Ponáhľala som sa dnes, tak som uvarila len takú polievku z pretlaku na rýchlo.

tmavý toastový chlieb

Tmavý toastový chlieb z domácej pekárne

Dostala som k Vianociam domácu pekáreň, tak som vyskúšala upiecť toastový chlieb k Silvestru na chlebíčky.

čo napiecť k Silvestru

Oštiepkové tyčinky zo špaldovej múky

Toto je recept z jednej starej kuchárskej knihy, k slávnostným príležitostiam piekla tieto tyčinky už moja babka a ako osvedčený recept ho pripravujem aj ja, len som zamenila obyčajnú múku za špaldovú.

ražný chlieb z kvásku

Výživný ražný chlieb

S kamarátkou sme sa rozhodli, že tento rok nebudú na Silvestra žiadne veky z obchodu, ale si pripravíme chutné chlebíky z kvásku. 

vývar z králičieho mäsa

Vývar z králičieho mäsa

Ďalšia spomienka na detstvo.

šalát s domácou majonézou

Zemiakový šalát z domácej majonézy

Toto je náš overený recept na vianočný zemiakový šalát. Robievam ho z domácej majonézy, aby bol aspoň trošku zdravší.

hovädzie so špagetami

Talianska pečienka

Toto je recept z jednej starej kuchárskej knihy, ktorú mi dala moja mama. V pôvodnom recepte sa ešte šťava zahusťovala hladkou múkou, ja som si to trochu upravila, zeleninu som rozmixovala a už nie je treba použiť múku na zahustenie.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.