Prišla som neskoro z práce a moji hladoši len čakali, čo im uvarím. Keďže som nemala ani čas ani chuť stáť dlho pri sporáku, tak som otvorila chladničku a rozmýšľala, čo by som mohla uvariť z toho, čo tam máme. Z včerajška zostala uvarená ryža, ale mäso sme už nemali. Tak som si upravila recept, ktorý bežne robievam z cestovín. A skoro tam nebolo ani cítiť rozdiel.
Z návštevy v Čechách som si priniesla nový recept na nátierku s brusnicami. Keďže brusnice milujem, tak som ju doma hneď vyskúšala.
Mala som chuť trochu experimentovať v kuchyni, tak som si trochu upravila koláč, ktorý sem pridala Pavlína a upravila som si ho podľa toho, čo som našla v chladničke. Neviem síce ako chutí originál, ale tento bol dobrý. Len sa za ním zaprášilo.
Bolo mi dnes trošku chladnejšie,tak sme si po obede uvarili varené vínko na zohriatie.
Tento zdravý koláč priniesla kolegyňa do práce k meninám. Chutil výborne a keby som nevedela, nezistila by som, že v koláči vôbec nie je múka, len samé zdravé veci, mrkva, orechy, kokos a k tomu žiadny tuk. A pritom koláč vôbec nie je suchý a je veľmi chutný. Kolegyňa mala koláč s čokoládovou polevou, ja som zvolila naše obľúbené mascarpone.
Často robievam tento slaný, syrovo-šunkový koláč, vždy ho pečiem v rúre, buď vo forme alebo ako muffiny, ale to trvá minimálne pol hodiny, kým je koláč upečený. Dnes som sa nechala inšpirovať včerajším receptom s mug cakeom. Chuť je tá istá, akurát sme nemuseli čakať tak dlho, kým sme mali večeru.
Ponúkame Vám tip, ako zužitkovať mrkvovú vňať, ktorú obyčajne vyhadzujete do odpadu. Pesto z mrkvovej vňate s limetkou sa hodí k cestovinám. Pred servírovaním pridajte postrúhaný parmezán a pár čerstvých lístkov bazalky.
Ponúkame Vám na vyskúšanie super rýchly mikrovlnkový koláč, keď Vás prepadne chuť na niečo sladké. Príprava do 10 minút, pečenie 1,5 až 2 minúty.