Prišli sme dnes doobeda neskôr z mesta domov, tak som namiesto pôvodne plánovaného obedu vytiahla z mrazničky rybu a vyskúšali sme nový recept.
Po sviatkoch a dlhých hodín vypekania a varenia dnes taký rýchlo pripravený obed…
Sľúbila som deťom parené buchty a keďže som mala ešte aj inú prácu, tak som dala cesto do domácej pekárne, tak som si ušetrila času s miesením a chuť bola rovnaká.
Taký jednoduchý recept zo školských jedální, ktorý som si trochu vylepšil o zmes sušených byliniek, ja som použil tymián, bazalku, oregáno a petržlenovú vňať.
Mám rada toto jedlo, lebo sa pripravuje v jednom hrnci celé komplet. Takže potom ani netreba veľa umývať. Kto má rád viac pikantné, môže si ešte do taniera pridať chilli omáčky.
Deti majú radi fašírky, ale keďže sme ich mali nedávno, tak dnes trošku iný recept z mletého mäsa…
Po zopár dňoch mäsových obedov dnes niečo slovenské tradičné, dukátové buchtičky.
Na prvý sviatok vianočný robievame pravidelne rezne, tento rok sa mi nechcelo robiť len také obyčajné, tak som trochu vymýšľala aspoň pri obaľovaní rezňov.
Kúpili sme na vianočných trhoch rôzne druhy korenia, mali tam aj zmesi korenín, tak sme kúpili na vyskúšanie talianske bylinky. Vyskúšali sme ich pri varení mletého mäsa k špagetám a také dobré mleté mäso sa nám ešte nepodarilo.
Tento rok sme robili doma prvý krát pupáky, ale keďže nie všetci majú radi mak, tak sme si ich posýpali na tanieri, deti totiž chceli kakaové.