A zase niečo ázijské v našej kuchyni.
A zase niečo ázijské v našej kuchyni.
Kuracie prsia umyjeme, vysušíme a nakrájame na kocky. Vložíme do misky.
Pridáme korenie (biele, papriku, kari a kurkumu), očistený a nastrúhaný zázvor, premiešame s mäsom a necháme odpočívať asi hodinu v chladničke.
Cibuľu nakrájame na drobno a orestujeme na oleji.
Pridáme mäso a necháme zatiahnuť.
Podlejeme horúcou vodou, osolíme a dusíme do mäkka.
Uvarenú omáčku zahustíme kokosovým mliekom a podľa potreby dochutíme.
Podávame s ryžou.
Od Thiti
Andrea
4 decembra, 2017 @ 10:37 pm
robievam podobné, máme to veľmi radi