Kúpili sme nový vaflovač, tak sa hneď musel skúšať.
Kúpili sme nový vaflovač, tak sa hneď musel skúšať.
Vo väčšej miske si večer zmiešame 280 g múky s mliekom, kváskom, cukrom, štipkou soli a maslom. Zabalíme misku do fólie a na kuchynskej linke necháme celú noc kysnúť.
Ráno primiešame 20 g múky, štipku sódy a 1 celé vajíčko.
Rozohrejeme vaflovač, potrieme rozpusteným ghí a vafle upečieme do zlatista. Z dávky vyjde podľa hrúbky asi 6-7 vaflí.
Vafle môžeme podávať s čerstvým ovocím, ovocným rozvarom, tvarohovým krémom alebo džemom.
My sme mali s ovocným rozvarom, posypané posekanými vlašskými orechami.
Od Andrea
