Prvý krát som skúšala sladiť koláč panelou, chcela som vyskúšať sladšie pripravit trochu zdravšie.
Prvý krát som skúšala sladiť koláč panelou, chcela som vyskúšať sladšie pripravit trochu zdravšie.
Najprv si urobíme rozkvas, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme asi 5 hodín kysnúť (podľa teploty v kuchyni).
K rozkvasu pridáme ostatné suroviny na cesto a vymiesime hladké cesto (cesto bude tekutejšie). Cesto preložíme do misky potretej trochou oleja a necháme prikryté fóliou kysnúť na teplom mieste asi 2 hodiny.
Vykysnuté cesto preložíme na vymazaný plech (olejom alebo rozpusteným maslom), rozotrieme po celom plechu, prikryjeme fóliou a necháme kysnúť ďalšie 2 hodiny.
Zatiaľ si pripravíme posýpku zmiešaním surovín rukou, tak aby nám z hmoty vznikli malé hrudky a dáme ju do chladničky.
Na vykysnutý koláč poukladáme odkvapkané marhule a posypeme posýpkou.
Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme asi 20-25 minút, kým nie sú okraje zlatisté.
Po upečení necháme úplne vychladnúť.
Od Henrietka
