Dostala som hrušky na zaváranie a než som sa k nim dostala, tak z toho boli hrušky na džem. A aby nebol taký obyčajný, tak som tam pridala škoricu a vanilku a syn si nevedel vynachváliť.
Dostala som hrušky na zaváranie a než som sa k nim dostala, tak z toho boli hrušky na džem. A aby nebol taký obyčajný, tak som tam pridala škoricu a vanilku a syn si nevedel vynachváliť.
Hrušky očistíme a ošúpeme. Pokrájame na malé kúsky a dáme do hrnca.
2 lyžice cukru zmiešame s gelfixom a nasypeme na hrušky, pridáme strúhanú citrónovú kôru, citrónovú šťavu, škoricu a vanilkový extrakt a premiešame. Dáme variť. Asi po 5 minútach pridáme zbytok cukru, varíme, kým nezačne vrieť. Ak nechceme kúsky ovocia, môžeme rozmixovať, vytiahneme škoricu a nalievame do pohárov. Zatvoríme, otočíme na viečko, necháme 20 minút, otočíme naspäť a prikryté dekou necháme vychladnúť.
Od Hana
