S mamou sme piekli chlieb v pekárni, aj so semienkami, ktoré mám rád.
Suroviny
1 kocka droždia
2 KL morskej soli
300 ml vody
300 g celozrnnej pšeničnej múky
200 g ražnej chlebovej múky
2 KL mletej rasce
1 KL mletého koriandru
6 PL slnečnicového oleja
štipka cukru
za hrsť slnečnicových a dyňových semienok
Postup
Krok 1
Všetky suroviny, najprv tekuté, potom sypké, sme dali do pekárne. Okrem semienok, tie sme dali až pred posledným miesením. Zapli sme program štandardný chlieb, ktorý trval asi 3 hodiny.
Krok 2
Po upečení sme vyklopili a na kuchynskej mriežke sme nechali vychladnúť.
Od misko3
