Tak prvý krát som skúšala kváskové šišky, inšpirovala som sa knihou Kváskovanie, len s malými úpravami.
Skúšala som obľúbený recept môjho priateľa, len trošku v mojej verzii, sviečkovú.
Sľúbila som deťom mini hamburgery na víkend, ale som zabudla pripraviť cesto z kvásku vopred, tak som použila sušené droždie.
Niekedy robievam punčové guličky vtedy, keď mám odrezky z koláčov a k oslavám pečiem zvlášť korpus.
Pôvodne som mala v pláne pizzu s rozkvasom, ale kvôli zlej múke som ho musela vyhodiť, tak som improvizovala.
Zase som sa nechala pri príprave obedu inšpirovať starou kuchárskou knihou.
Trochu som si upravila recept, ktorý som už pár krát robila, predtým ale nikdy s lievito madre.
Včera som vyskúšala tento recept a toast je fakt vynikajúci, pridala som k cestu aj lievito, na radu známej.
Tradičná osvedčená polievka, aj strukoviny treba sem tam jesť…